Страна в Юго-Восточной Азии, расположенная на побережье Сиамского залива. Граничит с Таиландом на северо-западе, с Лаосом на севере и с Вьетнамом на востоке. Древний и современный миры, сталкивающиеся в этом королевстве, создают неповторимый опыт. Камбоджа – это то, что осталось от некогда великой Кхмерской империи, которая с IX по XV века охватывала территории современных Камбоджи, Таиланда, Мьянмы и Вьетнама, а также часть Лаоса. Во времена империи возник крупнейший религиозный и культурный центр региона – Ангкор. Остатки империи до сих пор можно увидеть в старой столице: храмы и памятники, размеры и величие которых не имеют себе равных в Юго-Восточной Азии. Однако Ангкор – это не отражение всей Камбоджи; хаотичная, но харизматичная нынешняя столица, Пномпень, удивляет своей изысканностью и снискает овации за роскошные берега реки Меконг, культурное возрождение и рестораны мирового класса. Сельский пейзаж Камбоджи представляет собой смесь рисовых полей и бетельных пальм. Южное побережье усеяно тропическими островами с рыбацкими деревнями. На западе Кардамоновые горы являются частью обширной тропической пустыни. Могучая река Меконг, протекающая через страну, является домом для некоторых из последних оставшихся в регионе пресноводных дельфинов. На северо-востоке холмистая сельская местность является домом для этнических меньшинств Камбоджи и изобилия диких животных. Однако главное богатство Камбоджи — это её люди. Годы кровопролития, нищеты и политической нестабильности не ослабили оптимизма кхмеров и не стерли улыбки с их лиц.

ФАКТЫ О СТРАНЕ:

Площадь: 181 035 км².

Население: 16 миллионов

Столица: Пномпень.

Язык: кхмерский.

Валюта: камбоджийский риель.

Религия: буддизм тхеравады.

Телефон: +855.

Электричество: 230 вольт, розетки и вилки типов A, C и G.

КЛИМАТ:

Субэкваториальный, муссонный. Средние температуры в течение года колеблются от 21 до 35 °C. Сезон дождей длится с мая по октябрь, большая часть осадков выпадает в сентябре и октябре. Во время летних муссонов часто случаются сильные наводнения. Температура может опускаться до 22 °C. Среднегодовое количество осадков составляет 750–1500 мм, в горах — до 2000 мм. Сухой сезон длится 4–5 месяцев. В этот период температура может достигать 40 °C.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ:

Без сомнения, Ангкор — одно из главных мест для посещения. В Пномпене находятся Национальный музей и Национальный музей кхмерского искусства, Королевский дворец, где проживает нынешний король, Серебряная пагода и храм Ват Пном, который виден из любой точки города. Потрясающие пляжи Сиануквиля. Провинция Модулкин, где находятся водопады Бу-Сра и Сен-Монором, а также заповедники слонов и диких животных. Озеро Йеак-Лом.

ЕДА И НАПИТКИ:

Рис — основной продукт питания в Камбодже, его едят как со всеми блюдами, так и в составе. Рыба и различные овощи также очень важны. Кхмерские блюда обычно не острые, они богаты травами, листьями, маринованными овощами и соусами. В еде часто наблюдаются контрасты: сладкое сочетается с кислым, сладкое с кислым, жареное/вареное со свежим. Камбоджа делится некоторыми блюдами со своими соседями: здесь можно найти суп с лапшой, похожий на вьетнамский фо, свежие тайские салаты и кислые супы, карри в индийском стиле и блюда, привезенные иммигрантами из Китая. Самые популярные блюда кхмерской кухни: амок — обычно рыбное карри, но иногда рыбу заменяют курицей или другим мясом, бай ча — блюдо из риса, самлор мачу трей — кисло-сладкий рыбный суп, ка тьеу — лёгкий суп с лапшой на свином бульоне, бабар — рисовая каша с курицей или свининой, кхмерская лакса — тонкая лапша, кладённая в красный карри-суп с овощами и рыбным соусом. Пудинги готовятся из манго, кокосового молока, бананов и т. д. Кхмеры любят зелёный чай. Его пьют как горячим, так и холодным. Также, благодаря французскому влиянию, часто пьют кофе. У кхмеров есть своё рисовое вино и пиво.

ТАМОЖНЯ:

Для поездки в Камбоджу необходимо получить визу.

ЗДОРОВЬЕ:

Обязательных прививок нет, но рекомендуется сделать прививку от жёлтой лихорадки, малярии, гепатита А, брюшного тифа, дифтерии и столбняка.

ТРАНСПОРТ:

Между крупнейшими городами Камбоджи существует несколько внутренних авиарейсов. Путешествие на лодке по Меконгу по-прежнему популярно, особенно среди туристов. Автобус — самый популярный вариант, соединяющий все крупные города и районы.

СУВЕНИРЫ:

Текстиль и шёлковые изделия, тканые ковры, мыло и свечи, серебряные украшения, шкатулки для орехов бетеля, статуи Будды, меконгские одеяла.

ЧАЕВЫЕ:

Они не обязательны, так как для иностранца цена часто автоматически возрастает. Чаевые также не обязательны при употреблении уличной еды, но в ресторане можно оставить около 10% от общей суммы.